マグロ解体新書
COLUMNマグロ好きにはたまらない！東京都内のマグロ専門店10選
東京都内で美味しいマグロ料理を堪能できるレストラン、居酒屋をお探しの方へ。本記事では、東京都内に点在する絶品マグロ専門店を厳選してご紹介します。新鮮なマグロの刺身や寿司から、創作料理まで、各店の魅力とともにそのこだわりを徹底解説。デートや仕事の会食でいつもと違ったお店を探している方には、マグロ専門店はピッタリです。次の外食の参考に、ぜひこの記事をチェックしてみてください。
・まぐろ専門店MEGRO【本郷三丁目駅より徒歩1分】
・まぐろダイニングやまと【赤坂駅より徒歩2分】
・丼ぶり屋 まぐろ丼 恵み 1号【神田駅西口すぐ】
・マグロマート【中野駅より徒歩6分】
・マグロ卸のフィッシャリーズテラス【勝どき駅より徒歩13分】
・まぐろとシャリ【渋谷駅より徒歩5分】
・鮪のシマハラ【神保町駅より徒歩4分】
・又こい家 総本店【築地駅より徒歩1分】
・魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店【新橋駅より徒歩3分】
・パティアdeマグロ解体ショー
まぐろ専門店MEGRO【本郷三丁目駅より徒歩1分】
「マグロ専門店 MEGRO」は、様々なマグロの部位を贅沢に味わえる魅力的な居酒屋です。本郷三丁目の駅前近くにあり、立地もよし！希少部位や創作料理、そして豊富なドリンクメニューが揃っており、マグロ好きにはたまらないお店です。
特に人気のメニューはこちら▼
「希少部位3点盛り」は、マグロののど肉、白子、たまごの3種類を一度に楽しめる一品です。特に珍しいマグロの白子は、ふんわりとした食感とクリーミーな味わいがクセになります。どの部位もお酒との相性抜群！他では味わえない新しいマグロの魅力を発見できることでしょう。
「生本まぐろの中落ち」は、スプーンでマグロをすくい取るスタイルで提供されます。中落ちは身が柔らかいため口の中でとろける食感が特長です。鮮度抜群でマグロの旨味を存分に味わえる必須の一品です。
お酒の種類も非常に豊富で、特に日本酒のラインナップが充実しています。さらに、お店オリジナルの日本酒「MEGRO」も楽しむことができます。
「マグロ専門店 MEGRO」は、希少部位から焼き物まで、どの料理も丁寧に味付けされており、高い満足感が得られます。多様なマグロの部位を贅沢に楽しめるこのお店で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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まぐろダイニングやまと【赤坂駅より徒歩2分】
赤坂の飲食激戦区でひときわ人気を集める「まぐろダイニングやまと」。この店の魅力は何と言っても、充実した内容のコース料理です。例えば、6,000円の飲み放題付きコースは、赤坂エリアでは非常にお手頃な価格設定です。また、多種多様な日本酒を楽しむことができるのもポイントです。料理の目玉は、マグロの多様な部位を堪能できる刺身盛り合わせ。赤身、中落ち、中トロ、大トロの大ぶりの刺身がたっぷりと盛られており、そのボリュームとクオリティに感動すること間違いなしです。また、柔らかくジューシーなマグロのカマ焼きも絶品で、一度食べたら忘れられない味わいです。
質の高いマグロ料理を心ゆくまで堪能できる「まぐろダイニングやまと」は、マグロ好きにはたまらないスポットです。次回の職場の仲間や友人との外食に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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丼ぶり屋 まぐろ丼 恵み 1号【神田駅西口すぐ】
神田駅から徒歩数分の高架下に位置する「丼ぶり屋 まぐろ丼 恵み 1号」は、その名の通り、まぐろ丼の専門店として多くの人々に愛されています。訪れるたびに新鮮で美味しいまぐろを堪能できると評判のこのお店は、まぐろ好きには見逃せないスポットです。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気が漂います。食券を購入してから席に着くシステムを採用しており、忙しいビジネスマンにもぴったりのスピーディーなサービスが魅力です。
特におすすめなのが「恵み 特盛」。この豪華な丼には、ねぎとろ、炙りとろ、中トロ、まぐろの赤身がたっぷりと盛り付けられており、まぐろしぐれ煮、味噌汁、漬物もセットになっています。冷たい酢飯との相性も抜群で、ボリューム満点の一品です。まぐろの赤身はしっかりとした旨味があり、中トロは適度な脂がご飯を引き立てます。特に大トロを炙った「炙りとろ」は、焼きの香ばしさと脂の旨味が絶妙にマッチし、ご飯がどんどん進みます。滑らかなねぎとろも口当たりが良く、優しい酢飯とのバランスが◎です。
この店は、まぐろ丼の種類を広げすぎず、まぐろの美味しさを最大限に引き出すことに集中しています。猛暑の中でも駅からすぐに立ち寄れる「丼ぶり屋 まぐろ丼 恵み 1号」は、まぐろを愛する全ての人に一度は訪れてほしいお店です。その美味しさをぜひ体験してみてください。
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マグロマート【中野駅より徒歩6分】
中野駅からほど近い場所に位置する「マグロマート」。この店は、その名の通り、マグロ料理に特化した隠れた名店です。予約が難しいことでも知られており、訪れるには事前の計画が必要ですが、その価値は十分にあります。外壁と内装に描かれた可愛らしいイラストが目を引き、一度足を運べばその魅力に魅了されること間違いなしです。
「マグロマート」の魅力は、多彩なマグロ料理を味わえる点にあります。例えば、「マグロユッケ」は、ジューシーなマグロの部位を使用し、卵と混ぜていただく一品。ご飯にのせて食べると、さらに美味しさが引き立ちます。「マグロマート盛り」は、中トロ、赤身、はちのこ、脳天、こめかみ、炙りマグロなど、希少部位を含む豪華な刺身の盛り合わせです。各部位の食感と味の違いを楽しむことができ、ワサビやごま油＆塩で味を変えて堪能できます。「マグロのレア天」は、お刺身でも美味しい赤身をカラッと揚げた天ぷらで、サクサクの衣とジューシーなマグロの組み合わせが絶妙。さらに、「マグロ出汁」は、マグロ節から丁寧に取ったお出汁で、食事の締めにぴったりのほっとする味わいです。
店内は半個室もあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。店員さんの接客も丁寧で、料理についての質問にも親切に答えてくれます。
「マグロマート」は、マグロ好きにはたまらないスポットです。多彩なマグロ料理を心ゆくまで堪能できるこの店で、ぜひ一度、特別な食事体験を楽しんでみてください。
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マグロ卸のフィッシャリーズテラス【勝どき駅より徒歩13分】
勝どき駅から徒歩13分ほどの場所に位置する「マグロ卸のフィッシャリーズテラス」。
昼はセルフサービスで海鮮丼、夜はテーブルオーダーのカジュアルダイニングと、時間帯によって異なるスタイルで楽しめるこの店は、訪れるたびに新鮮な驚きを提供してくれます。
海鮮丼メニューは多彩で、マグロを中心に1,000円からとリーズナブル。タッチパネル券売機で食券を購入し、ご飯の量やサイドメニュー、トッピングを選べるシステムは便利で、好みに合わせた一杯を楽しめます。
特におすすめなのが「マグロと貝の丼」。赤身、中トロ、赤貝、ホッキ、ツブ、ホタテが豪華に盛り付けられており、マグロ卸直営店ならではの新鮮さとボリュームが自慢です。赤身のモッチリとした食感や、中トロのとろけるような旨味は、一度食べたら忘れられません。
夜には、海に面したテラス席での食事が楽しめます。レインボーブリッジの美しい夜景を眺めながらのディナーは格別で、まるで特別なリゾートにいるかのような気分を味わえます。開放感あふれる店内は「海の家」をイメージしたラフな雰囲気で、ブランコ席もあり、子連れにも優しい設計が魅力です。
「マグロ卸のフィッシャリーズテラス」は、鮮度抜群のマグロと豊富なメニュー、そしてリラックスできる雰囲気が揃った特別な場所です。マグロ好きにはたまらないこの店で、ぜひ一度その魅力を体験してみてください。
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まぐろとシャリ【渋谷駅より徒歩5分】
渋谷の喧騒から一歩離れた場所にひっそりと佇む「まぐろとシャリ」は、まぐろとシャリに全力投球した専門店です。この店は、人気の「鮨はっこく」が手がけており、天然本マグロと赤酢を使った特製丼で一世を風靡しています。
店内はカウンターのみのシンプルな作りで、7席ほどのこぢんまりとした空間ですが、その小ささが逆に親しみやすさを生み出しています。常に清潔で居心地がよく、回転も早いので、ちょっとした空き時間に立ち寄るにはぴったりの場所です。
特におすすめなのが「まぐしゃり丼」。新鮮な本マグロの赤身、極上の中トロ、そして赤酢のシャリが絶妙に融合したこの一品は、まぐろの旨味が口いっぱいに広がり、もちっとしたシャリとの組み合わせが絶妙です。まぐろの赤身は濃厚でありながらしっとりとした食感が楽しめ、漬けにされたまぐろは醤油の深みが絶妙に引き立てています。
カウンターにはごま、たくあん、ガリ、わさびが常備されており、これらで味の変化を楽しんだり、口直しをするのも一興です。
券売機で食券を購入するスタイルで、英語対応もされており、外国人観光客にも安心です。メニューはシンプルで、まぐろの種類や枚数、トッピングを自由に選べるため、自分だけのオリジナル丼が楽しめます。
「まぐろとシャリ」は、まぐろ好きの心をつかんで離さない、真のグルメスポット。渋谷の喧騒から逃れ、心ゆくまでまぐろの美味しさを堪能する贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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鮪のシマハラ【神保町駅より徒歩4分】
神保町駅から徒歩4分、お茶の水駅から徒歩5分の「鮪のシマハラ」は、、選び抜かれたマグロを使った料理が並びます。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、掘りごたつ式の半個室のような席でゆったりと食事を楽しむことができます。お酒のセレクションも充実しており、料理に合わせたこだわりのラインナップが食事の楽しみをさらに引き立てます。
「鮪のシマハラ」のもう一つの大きな魅力は、マグロを使ったメニューのバリエーションにあります。刺身、串カツ、しゃぶしゃぶ、寿司といったマグロづくしのメニューはどれも絶品で、特にしゃぶしゃぶは少しレアに仕上げるとその美味しさが際立ちます。
特に「トロタク」は注文率90%を誇る人気メニューで、一口食べるととろけるような絶妙な旨味が広がります。スジのしっかりしたお刺身や、香ばしい海苔と共に楽しむご飯も、どれもが一度食べる価値がある逸品です。
「鮪のシマハラ」は、マグロ料理のクオリティとサービスが卓越しており、シンプルな内装が料理の美味しさを引き立てています。楽しい会話と共に、心ゆくまでマグロ体験を堪能できるこの場所は、神保町で本格的なマグロを楽しみたい方にとって、間違いなく訪れるべきスポットです。
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又こい家 総本店【築地駅より徒歩1分】
「又こい家」の看板メニューであるまぐろの希少丼は、見た目にも華やかで、その内容の豪華さに驚かされます。ホホ肉、脳天、顎、タタキといった貴重な部位が一堂に会し、口に運ぶたびに新鮮なまぐろの深い旨味が広がります。特に炙られた脳天は、芳醇な香りと脂の甘さが絶妙で、まぐろの真髄を感じることができる逸品です。
また、この贅沢な丼をさらに引き立てるのが、まぐろのつみれ汁。寒い日には、この心温まるスープが体の芯から温めてくれます。まぐろのつみれが溶け込んだスープは、滋味深い味わいで、一口ごとにほっとする心地よさが広がります。
「又こい家 総本店」は、築地場外市場にひっそりと佇む隠れた名店です。築地の混雑を避けながら、スムーズに入店できる点も大きな魅力。注文から提供までの迅速なサービスも、忙しい日常を忘れさせてくれるひとときです。
店内はカジュアルでありながら落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席やテーブル席で、築地の活気を感じながらもリラックスして食事が楽しめます。
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魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店【新橋駅より徒歩3分】
新橋駅から徒歩圏内にひっそりと佇む「魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店」では、老舗鮪仲卸を子会社に持つ強みを活かし、鮮度が高いマグロが食べられます。
このお店の魅力はマグロだけに留まりません。豊富な酒メニューも魅力のひとつで、エクストラコールドビールや、珍しいジャパニーズウィスキー「余市」が楽しめるプレミアム飲み放題は、コストパフォーマンスの良さも光ります。
店内はカジュアルながら落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席が用意され、リラックスして食事を楽しむことができます。大人数での利用にも対応しており、マグロの食べ比べメニューや洋風料理も豊富に取り揃えられているため、飽きることなく、心ゆくまで食事を堪能できます。
「魚屋のマグロ食堂 オートロキッチン 新橋店」は、マグロの新たな魅力を発見できる貴重な場所です。贅沢な料理と充実したドリンクメニューで、心に残る素敵なひとときを過ごしてみてください。
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パティアdeマグロ解体ショー
大人数での飲み会で、且つ、いつもと違った企画を考えてる方におすすめなのが「パティアdeマグロ解体ショー」です。
「パティアdeマグロ解体ショー」は、いつもの居酒屋では物足りない方にぴったりの新しい体験を提供します。ここでは、会場の貸し出しとマグロ解体ショーをセットにした特別なサービスを展開しており、食事が単なる食事でなく、心に残るエンターテイメントへと変わります。会場は新宿区、港区、千代田区を中心に9会場の中から選べ、どこもアクセス抜群！
このサービスの一番の魅力は、何と言ってもマグロ解体ショー。プロの職人が目の前でマグロを豪快に解体する様子は、まさに圧巻。その瞬間、驚きのパフォーマンスとともに、新鮮さが際立つマグロがテーブルに運ばれます。鮮度抜群のマグロは、解体ショーならではの贅沢な楽しみ。解体の過程を楽しみながら、そのままできたての絶品マグロを味わうことができるのです。普段の飲み会やイベントとは一線を画し、参加者全員が一緒に驚きと感動を共有できる貴重な時間を提供します。解体ショーのスリルと、マグロの旨味が組み合わさることで、他では味わえない特別なひとときをお届けします。
このサービスは、会社の懇親会や特別な祝賀会など、どんなイベントにも最適です。マグロの鮮度とパフォーマンスで、ゲストの心に残る楽しい時間を演出し、いつもとは違った飲み会を実現します。ぜひ、「パティアdeマグロ解体ショー」で、驚きと美味しさが融合した素晴らしい体験をお楽しみください。
