マグロ解体新書

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知る

公開日：2023.09.21

更新日：2023.09.22

大阪でマグロ解体ショーの出張依頼、見学がしたい！業者や飲食店まとめました

こんにちは、マグロ解体新書編集部です。
このコラムでは定期的にマグロの豆知識やレシピ、マグロ解体ショーの事例などを紹介し、マグロの魅力情報を発信しています。ここに辿り着いたあなたもマグロ好きのお一人ではないでしょうか。
そこで、今回は大阪でマグロ解体ショーを見学したい！大阪府内で出張依頼がしたい！そんなご要望を叶えてくれる業者や飲食店をまとめてみました。
ぜひ最後まで目を通していただき、マグロ解体ショーを見てくださる方が増えてもらえると嬉しいです。

大阪府内で出張対応している業者

まずは、イベントやパーティーなどでマグロ解体ショーの出張を依頼したい！という方のために大阪府内で出張対応している業者を紹介します。

鮪達人

出典：鮪達人

鮪解体ショーのパイオニアといえばココ！日本有数のマグロの水揚げ基地・勝浦漁港のある和歌山を拠点にスタートし、今や日本全国世界全土に出張可能とは驚きです。

鮪達人の特徴といえば、「ゲストに楽しんでもらう」ことをモットーにしていること。見るだけではなく、マグロと一緒に写真を撮る時間を設けたり、マグロクイズなどでゲストを飽きさせない工夫が満載です。また、元ホテルマンが考え抜いて企画立案してるだけあって、問い合わせから終了まで丁寧に対応してくれるのも安心ポイントではないでしょうか。

全国出張可能な鮪達人ですが、今なら和歌山オフィスから片道50km圏内であれば交通費が無料なんだとか！そうなると大阪府内もエリアによっては交通費がかからない場合も。

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道頓堀ホテル出張パーティー

出典：道頓堀ホテル出張パーティー

「道頓堀ホテル出張パーティー」は企画や備品の用意、会場探し、装飾、当日の進行運営までを総合的に提案してくれるケータリング会社です。あらゆるニーズに応えるため様々な演出プランが用意されており、その１つがマグロ解体ショーです。新年会や忘年会などに「いつもと違うことがしたい」そんな時に迫力満点のショーを開催すれば参加者をあっと驚かせることでしょう。捌いたあとの新鮮なマグロは握り寿司として提供してくれます。

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大阪府内でマグロ解体ショーが見れる飲食店

マグロをおもいっきり食べたい！そんな衝動に駆られるときはありませんか。さらに、マグロ解体ショーまで見られたら最高ですよね。そんなマグロを満腹食べられてマグロ解体ショーも見られる大阪府内にある飲食店を探してみました。見て、食べて、マグロを堪能しましょう！

天下の台所大起水産八軒家浜まぐろスタジアム

出典：天下の台所大起水産八軒家浜まぐろスタジアム

「天下の台所大起水産八軒家浜まぐろスタジアム」では、毎週月・水・金・土・日曜日のディナータイムに本まぐろをお客様の目の前で解体してくれます。新鮮なマグロが刺身や寿司で食べられるのはもちろん、マグロテールステーキ、目玉の煮つけ、本マグロのカマ焼きなど、マグロ専門店ならではのバラエティ溢れるマグロ料理がメニュー表に並びます。また、鳥取県境港漁港から直送される天然魚を使った海鮮料理も提供されています。マグロにちょっと飽きたら他の魚も食べられるのは嬉しいですよね。しかも、ディナータイムの平均予算(食べログ調べ)はなんと3,000～3,999円！これだけ贅沢にマグロと新鮮な魚料理が食べられるならコスパはかなりいいのではないでしょうか。

店舗情報まとめ

営業時間	11:00-22:00
定休日	不定休
席数	70席
アクセス	地下鉄谷町線天満橋駅徒歩3分
住所	〒540-0031 大阪府大阪市中央区北浜東1-2 川の駅はちけんや1F

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鮪達人天神店

出典：鮪達人天神店

「鮪達人天神店」では、市場で仕入れた和歌山県産の生マグロを中心にマグロ尽くしのコース料理が味わえます。特にThe Oceanディナーコースには、目の前で生マグロのカブト丸捌きをしてくれるスペシャルなサービスが含まれます。厳選された生マグロと旬な食材をふんだんに使用したこだわり料理に舌鼓すること間違いなし！ワンランク上のマグロ料理を堪能したい方におすすめのお店です。
※「鮪達人天神店」は完全予約制ですのでご注意ください。

また、お店を貸し切れば本格的な生マグロ解体ショーが体験できるプランを予約できるようです。お祝い事や大切な人達との特別な日にお店を貸し切ってマグロ解体ショーはいかがでしょうか。迫力満点の解体パフォーマンスとおしゃれな空間、美味しい食事できっと素敵な思い出となることでしょう。

店舗情報まとめ

営業時間	17:30-22:00
定休日	不定休
席数	10席
アクセス	JR東西線　大阪天満宮駅8番出口　より徒歩30秒大阪メトロ堺筋線・谷町線　南森町駅　より徒歩5分
住所	〒530-0044 大阪府大阪市北区東天満1丁目11−1 東天神ビル 1F