マグロ解体新書
COLUMN千葉県でマグロ解体ショーを開催したい！見たい！出張業者や施設まとめ
千葉県は三方を海に囲まれた漁業が盛んな県です。特に銚子にはマグロの水揚げでも有名な漁港があります。
そこで、今回は千葉県にある出張対応しているマグロ解体業者やマグロ解体ショーが見られる施設・飲食店をご紹介していきます。
捌きたてのマグロが食べられるのはもちろん、エンターテインメント性にも優れているマグロ解体ショーをぜひ一度は体験してみてください！
千葉県内で出張対応している業者
大人数でのイベントでは、ケータリングを依頼することも多いのではないでしょうか。参加者にイベントを楽しんでほしいし、食も満足してもらいたい！そんな時は「マグロ解体ショー」がおすすめです。
千葉県内にある出張対応をしている業者を探してみましょう。
鮨伸 まぐろ番長
出典：鮨伸 まぐろ番長
「鮨伸 まぐろ番長」さんは千葉県を拠点に千葉・東京を中心にマグロ解体ショーのサービスを行っている業者です。
特徴は解体するマグロが全て国産本マグロだということ！コースは下記4種類の中から1つ選べます。
・本まぐろ解体ショー＆寿司コース
・本まぐろ解体ショー＆豪華寿司コース
・本まぐろ解体ショー＆刺身コース
・本まぐろ解体ショー出張コース（食事なし）
おすすめはマグロ以外の寿司ネタも堪能できる本まぐろ解体ショー＆豪華寿司コースです。こちらのコースであれば、マグロだけでは飽きてしまいそうという心配は必要ありません。旬な鮨ネタを用意してくれるので、参加者の満足度も高いはず！
迫力満点のショーと鮮度抜群の魚介を楽しみたいなら、ぜひチェックしてみてください。
魚がし鎌形
出典：魚がし鎌形
マグロの卸し屋でもある「魚がし鎌形」さんは企業や百貨店のイベント依頼でマグロ解体ショーの出張サービスを行っています。
マグロのプロの技で捌かれるショーは圧巻です！また、解体したまぐろは「切り身」「刺身」「お寿司」としてその場でご提供してくださるようです。
プロが厳選したマグロの味は格別なことでしょう。
千葉県内でマグロ解体ショーが見られる施設・飲食店
千葉県内でマグロ解体ショーが予約できる飲食店と実演販売を行っている施設をピックアップしました。
宴会でマグロ料理を堪能したい、または気軽に解体ショーが見られて買える場所を知りたい、そんな方はぜひこちらをお読みください。
旨いもん食堂かどや
出典：旨いもん食堂かどや
「旨いもん食堂かどや」さんは千葉県中央区にある旬な魚介を提供する飲食店です。そんな旨いもん食堂かどやさんでは、宴会コースの1つとして「マグロ解体ショー」が予約できます。
ご予算の内容で提供できる料理が異なりますが、例えば
・ 刺身（赤身・中落ちスプーンすくい・中トロ）
・兜焼き
・煮付け
・竜田揚げ
・寿司（赤身・中トロ・大トロ炙り)
などなど解体ショーならではの、マグロ尽くしの料理が堪能できます！
貸切可能人数は20～50人です。ぜひ今年の忘年会、新年会、歓送迎会の宴会でマグロ解体ショーはいかがでしょうか。
店舗情報まとめ
| 営業時間 | 11:00～24:00 (L.O23:30) |
| 定休日 | 不定休 ※ご予約はお電話でご確認ください |
| 住所 | 〒260-0013 千葉県 千葉市中央区中央4-2 森下中央ビル 1F |
| アクセス | 京成千葉線 千葉中央駅 徒歩3分／JR千葉駅 徒歩10分 |
いちごマルシェ 松戸南部市場
「いちごマルシェ 松戸南部市場」はどなたでも安心安全な飲料品が購入できる市場です。そんな松戸南部市場では、定期的にマグロの解体実演販売が行われているのはご存じでしょうか。
マグロの解体実演販売は関連食品棟の『鮮魚館』と水産棟の『福栄商事』で行われます。開催日時は下記のとおりです。
関連食品棟『鮮魚館』：毎週土曜日9時00分～
水産棟『福栄商事』：毎月第２、第４土曜日9時30分～
迫力満点のマグロ解体ショーがみたい！解体した新鮮なマグロを購入したい！方はぜひ週末に訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報まとめ
| 営業時間 | 公式サイトにてご確認ください |
| 定休日 | 公式サイトにてご確認ください |
| 住所 | 〒270-2241 千葉県松戸市松戸新田30番地 |
| アクセス | 総合市場前」下車（徒歩約3分）又は、「富士見台」下車（徒歩約5分） |
山金 そごう千葉店
出典：山金 そごう千葉店
そごう千葉店の地下1Fにある「山金」さんでは、毎週土曜日午後2時から「まぐろ解体・サク取り販売会」を開催しています。
鮮度抜群のまぐろをお客さまの目の前で捌き、お買い得価格にて販売してくれますよ。切りたてのマグロの味は格別です！
マグロが好きな方、こだわりのある方はこのタイミングを狙って行ってみてください。
※交通事情・天候などにより遅延および中止になる場合がございます。
※数量に限りがあります。
店舗情報まとめ
| 営業時間 | 10:00～20:00 ※まぐろ解体・サク取り販売会の時間は公式サイトにてご確認ください |
| 定休日 | 不定休(そごう千葉店に準ずる) |
| 住所 | 〒260-8557 千葉県千葉市中央区新町1000 B1F |
| アクセス | 京成千葉駅から108m |
最後に 東京都内でマグロ解体ショーのイベント企画するならパティア！
今回は千葉県内でマグロ解体ショーの出張対応可能な業者やマグロが解体される様子が見られる施設を紹介いたしました。圧巻の解体パフォーマンスと、捌きたてのマグロの味を知ればもっとマグロが好きになるはず。そんな方々が増えてくださると嬉しいです。
もし東京都内でマグロ解体ショーを計画しているようであれば、弊社が運営する「パティアdeマグロ解体ショー」を覗いてみてください。パフォーマンス、会場手配、準備、料理の提供、片付けまで全てサービスに含まれます！その他にも東京都内であれば出張も承ります。お気軽にお問い合わせください。
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