マグロ解体新書
COLUMN千葉で出張マグロ解体ショーを検討中の方へ|パティアがおすすめ
企業の懇親会や社内イベント、周年行事の企画を担当することになると、
「せっかくなら印象に残るイベントにしたい」
「ただ、準備に時間や手間はかけられない」
そんなジレンマを感じる幹事様も多いのではないでしょうか。
イベント準備では、会場選びをはじめ、当日の進行管理や料理内容の検討など、想像以上に多くの工程が発生します。
その中で、企画段階から当日までを比較的スムーズに進めやすく、参加者の記憶にも残りやすい演出として注目されているのが、マグロ解体ショーです。
プロの解体師が目の前でマグロを捌くライブ感のある演出は、自然と会場に一体感を生み出します。
さらに、解体後すぐに提供されるマグロ料理は、食事の満足度を高める要素としても高く評価されています。
一方で、千葉でマグロ解体ショーを開催したいと考える幹事様からは、
「そもそもこの会場で解体ショーが実施できるのか分からない」
「必要な準備や当日の進行までフォローしてもらえるのか不安」
といった声が多く聞かれます。
そうした幹事様が感じやすい不安を一つずつ解消できるように、
本記事では、
・千葉エリアでマグロ解体ショーを検討する際に押さえておきたいポイント
・パティアの出張マグロ解体ショーの会場条件
・イベント規模に合わせて選べる3つの基本プラン
について分かりやすく整理してご紹介します。
・千葉エリアでマグロ解体ショーを検討する際に押さえておきたいポイント
・パティアの出張マグロ解体ショーの会場条件
・パティアの出張マグロ解体ショーは、イベント規模に合わせて選べる3つの基本プラン
・まとめ|千葉でマグロ解体ショーを検討中の幹事様へ
千葉エリアでマグロ解体ショーを検討する際に押さえておきたいポイント
マグロ解体ショーは、イベントの盛り上がりが期待できる一方で、
事前に確認しておくべきポイントが多い企画でもあります。
特に初めて手配を行う幹事様の場合、
「何から確認すればよいのか分からない」と感じることも少なくありません。
千葉エリアでマグロ解体ショーを検討する際は、
以下のような点を事前に整理しておくことで、準備をスムーズに進めやすくなります。
➀開催予定の会場で実施可能かどうか
まず確認しておきたいのが、
予定している会場でマグロ解体ショーが実施できるかどうかです。
会場の広さや水場の有無、作業スペースの確保、
水回りや電源設備の有無などによって、
マグロ解体ショーの実施可否が左右されるケースもあります。
また、衛生面の観点からマグロ解体ショーの実施が不可の可能性もあるので、
事前に会場へ問合せしていただくと安心です。
➁当日の進行や役割分担をイメージできるか
当日の流れや時間配分、誰がどの役割を担うのかといった進行面も、
あらかじめイメージしておきたいポイントです。
解体のタイミングや料理提供の流れ、司会進行の有無などが曖昧なままだと、
当日に慌ただしくなってしまう可能性があります。
事前に全体の流れを共有できるかどうかは、
幹事様の負担を大きく左右します。
➂参加人数に対してマグロの量や料理内容が適切か
参加人数に対して、マグロの量や提供内容が適切かどうかも重要です。
「足りなくならないか」
「多すぎて余ってしまわないか」
といった不安を感じる方も多いため、
人数に応じた目安や考え方を確認しておくと安心です。
➃費用の内訳が分かりやすいか
マグロ解体ショーは内容によって費用に幅が出やすいため、
料金に何が含まれているのかを事前に把握しておくことも大切です。
解体パフォーマンスや料理、準備・片付けなど、
どこまでが基本料金に含まれているのかを確認しておくことで、
想定外の追加費用を防ぎやすくなります。
パティアなら、これらのポイントをすべてまとめて相談できます
ここまでご紹介したように、
千葉エリアでマグロ解体ショーを検討する際には、
会場条件の確認や当日の進行、参加人数に応じた内容、費用面など、
事前に整理しておきたいポイントがいくつもあります。
パティアの出張マグロ解体ショーでは、
参加人数やご予算に応じたプラン内容のご提案など、
準備段階から当日までを一貫してサポートしています。
幹事様のご負担を抑えながら、安心して当日を迎えていただけます。
パティアの出張マグロ解体ショーの会場条件
パティアの出張マグロ解体ショーは、
ご指定の会場へ職人が伺う「出張形式」で実施するイベントです。
そのため、会場の設備や条件によっては、
実施可否や当日の進行、提供できる料理内容が変わる場合があります。
幹事様に安心して当日を迎えていただくためにも、
パティアの出張マグロ解体ショーを開催する際は、
会場手配の段階で以下のポイントを事前に確認しておくことをおすすめします。
■パティアの出張マグロ解体ショーに必要な会場条件➀
使用可能な水場があるか
解体に使用するまな板・包丁などの調理器具は、当日その場で洗浄を行います。
そのため、会場内に使用可能なシンクや水場があるかどうかは、
パティアの出張マグロ解体ショーを実施するうえで重要な確認ポイントです。
調理室が併設されているか、水場の使用が可能かなど、
会場側へ事前に確認しておくと準備がスムーズです。
■パティアの出張マグロ解体ショーに必要な会場条件➁
作業用テーブルを設置できるか
マグロ解体ショーでは、解体用の作業台として
目安サイズ:180cm × 50cmのテーブルを4台使用します。
会場側でテーブルの貸し出しが可能か、
また、解体スペースとして十分な設置場所が確保できるかを事前に確認しておくと安心です。
■パティアの出張マグロ解体ショーに必要な会場条件➂
電源(コンセント)の位置
会場が広い場合、解体中の説明や演出のためにマイクを使用します。
そのため、解体ショーを行う場所の近くにコンセントがあるかも重要です。
延長コードで対応できる場合もありますが、
電源位置を事前に把握しておくことで、当日の設営がスムーズになります。
■パティアの出張マグロ解体ショーに必要な会場条件➃
エレベーターの有無
当日は、マグロ本体や調理器具など、ある程度の量の搬入物が発生します。
会場がビルの上階にある場合は、エレベーターが使用できるかどうかを事前にご共有ください。
階段のみの場合は、搬入方法を含めて事前調整が必要となる場合があります。
■パティアの出張マグロ解体ショーに必要な会場条件➄
火気使用が可能か
会場の規定によっては、火気の使用が制限されている場合があります。
その場合、から揚げなどの温かい料理は提供できず、
冷製メニューを中心とした構成となります。
提供内容に影響するため、
火気使用の可否は必ず事前に確認しておくことをおすすめします。
パティアの出張マグロ解体ショーは、イベント規模に合わせて選べる3つの基本プラン
パティアの出張マグロ解体ショーでは、
ご参加人数やイベントの規模に合わせて選べる S・M・Lの3つの基本プランをご用意しています。
使用するマグロは、メバチマグロまたは本マグロからお選びいただけるため、
ご予算やイベントの目的に応じた調整が可能です。
なお、本サービスは 出張形式のため、
会場の手配はお客様ご自身でお願いしております。
いずれのプランも、会場手配以外については、
幹事様が個別に準備する必要のない「オールイン型」の内容となっています。
パティアの出張マグロ解体ショー|基本プランに含まれる内容
以下の内容は、すべてのプランに共通して含まれています。
・事前準備
・ソフトドリンク飲み放題
・マグロ解体ショーの実施
・解体後のマグロ料理のご提供
・終了後の片付け
準備から片付けまでを一括で任せられるため、
幹事様の負担を最小限に抑えながらイベントを進行できます。
※会場の設営条件や設備については、事前に確認をお願いしております。
パティアの出張マグロ解体ショー|プラン内容・料金の目安
| プラン | マグロ種類 | 重量 | 目安人数 | 価格(税込) |
|---|---|---|---|---|
| Sプラン | メバチ | 約15kg | 約20人 | 187,000円 |
| Sプラン | 本マグロ | 約15kg | 約20人 | 291,500円 |
| Mプラン | メバチ | 約20kg | 約30人 | 242,000円 |
| Mプラン | 本マグロ | 約20kg | 約30人 | 352,000円 |
| Lプラン | メバチ | 約30kg | 約50人 | 330,000円 |
| Lプラン | 本マグロ | 約30kg | 約50人 | 456,500円 |
※メバチマグロは仕入れ状況により、インドマグロまたはキハダマグロへ変更となる場合がございます。
※Lプラン以上のサイズをご希望の場合も対応可能です。お気軽にご相談ください。
パティアの出張マグロ解体ショー|出張費・交通費について
本サービスは出張対応のため、
プラン料金とは別に、出張輸送・交通費が発生します。
・千葉県内開催の場合:40,000円(税込)〜
会場までの距離や条件により金額は変動します。
正確な金額は、会場情報を確認のうえ、お見積り時にご案内いたします。
パティアの出張マグロ解体ショー|基本プランに含まれるお食事内容
解体したマグロは、素材の味を楽しめるお刺身と、
香ばしく仕上げたマグロステーキとしてご提供します。
また、普段なかなか口にする機会の少ない部位も味わえるのが、
解体ショーならではの魅力です。
<基本内容>
・中トロ
・カマトロ・脳天
・中落ち
・マグロのステーキ
・ソフトドリンク飲み放題(コーラ/オレンジジュース/緑茶)
一品料理・オプションの追加について
「料理のボリュームを増やしたい」
「内容をもう少し華やかにしたい」
そんな場合には、一品料理や飲み放題オプションの追加も可能です。
一品料理は、必要な人数分のみご注文いただけるため、
無駄なく調整できる点も特長です。
<追加オプション>
・お寿司(1人5貫)……550円(税込)/人
・マグロの唐揚げ……550円(税込)/人
・あら汁……330円(税込)/人
・季節の一品(さっぱり系)……550円(税込)/人
・ベーシック飲み放題……2,200円(税込)/人
・アップグレード飲み放題……3,300円(税込)/人
※飲み放題はご参加人数分でのお申込みとなります。
みなさま同一のプランのご注文をお願いしております。
ただし、ご参加者の中に20歳未満の方がいらっしゃる場合につきましては、
該当人数分のみ「飲み放題なし」での対応が可能です。
※会場が火気使用不可の場合、唐揚げなどの温かい料理は提供できません。
プラン選びに迷ったら、お気軽にご相談ください
参加人数やイベント内容、ご予算をお伺いしたうえで、
最適なプラン・マグロのサイズ・オプション内容をご提案いたします。
パティアなら、「どのプランを選べばいいか分からない」という段階からでも、
安心してご相談いただけます。
まとめ|千葉でマグロ解体ショーを検討中の幹事様へ
「会場はすでに決まっているが、解体ショーが実施できる条件を満たしているか分からない」
「千葉エリアで出張対応してもらえる業者を探しているものの、何を基準に比較すればよいか迷っている」
こうしたお悩みは、初めてマグロ解体ショーを企画される幹事様であれば、
決して珍しいものではありません。
今回の記事が、マグロ解体ショーをご検討中の幹事様にとって、
「自分たちの会場で実施できるのか」
「どのような点を確認すればよいのか」
といった不安を、一つでも解消するきっかけになっていれば幸いです。
記事をお読みいただいたうえで、
「自分たちのケースではどうなのか」
「もう少し具体的に確認したい点がある」
など、気になることがございましたら、どんな段階でも構いませんので、
どうぞお気軽にお問い合わせください!